Uma receita de pipoca assassina nos lembra como AV especial deve ser vendido

Uma receita de pipoca assassina nos lembra como AV especial deve ser vendido
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Rodeo-Drive.jpgExistem muitas lojas de varejo realmente fantásticas em Beverly Hills. A Rodeo Drive apenas começa a destacar o que o 'Triângulo de Beverly Hills' tem a oferecer aos compradores abastados que procuram algo um pouco melhor ou mais sofisticado do que o normal. Minha loja favorita, a apenas um quarteirão da famosa Rodeo Drive, é A loja de queijos de Beverly Hills .





Este empório de decadência culinária é tão analógico e incrível quanto pode ser para aqueles de nós que gostam dessas coisas. Eles têm um suprimento quase infinito dos mais procurados (e muitas vezes um pouco fedorentos) fromage, e eles vão fazer o sanduíche mais épico, porém simples, em um pão super fresco, com carnes cortadas à mão (porque um elétrico motor aquece a gordura, o que muda o sabor das exóticas carnes européias viscosas, mas incríveis).





É quase certo que você vai se divertir muito se um dia puder ir ver Norberto Wabnig e sua equipe. Sorria para eles e eles permitirão que você experimente o queijo de mais de US $ 20 por quilo até que você quase exploda. Eles não estão com pressa. Eles sabem que você vai comprar algo, seja uma garrafa sexy de White Burgundy ou algum queijo crocante-macio, ou mesmo uma trufa branca italiana de $ 8.000 por quilo tomando banho em uma cama de arroz Arborio seco esperando que você faça algo exótico quando você volte para sua cozinha.





Nossos escritórios não estão mais em Beverly Hills, na verdade, eles não existem mais em nenhum lugar, já que somos uma empresa virtual e sem papel atualmente. Então, eu não faço mais a jornada para o leste de Beverly Hills todos os dias. Eu realmente sinto falta do lugar, já que durante o dia a população desta pequena cidade localizada dentro dos limites da segunda maior cidade da América aumenta para mais de 300.000 pessoas. As pessoas almoçam, caminham e apreciam a vista. É observar as pessoas no nível mais atraente.

Eu volto para meu antigo reduto um por mês para cortar o cabelo, no entanto, e depois de um corte recente na Canon Drive, fui ver Norberto e seus rapazes. No segundo em que entrei pela porta, eles começaram a protestar contra o fato de que eu não estava na loja há muito tempo. Eu dei a eles um punhado de indiferente. 'Eu sou um vegan agora' (nem perto da verdade). 'Acabei de sair da prisão' (também não é verdade, mas aparentemente crível para este público). Todos eles riram.



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CheeseStore-FrontDoor.jpgEu não estava lá apenas para conversar com velhos amigos, no entanto. Eu estava procurando uma trufa branca italiana para pizzas caseiras no forno a lenha de amêndoa que eu faria para o Dia de Ação de Graças. Boas trufas brancas são fisicamente leves, mas têm um preço alto. Um deles fatiado em fatias finas sobre uma pizza pode custar centenas de dólares. Eles são sazonais, frágeis e praticamente o melhor alimento de todos os tempos. Quando o pessoal da The Cheese Store apresenta a você as trufas que eles recebem da Itália periodicamente, é como um primeiro encontro. E o cajado também é protetor ... 'Não, esse aqui não é bom para você. Eu sei do que você gosta e você não vai gostar deste. ' É uma experiência de compra como nenhuma outra. Não posso pagar com frequência, mas é muito divertido.

Selecionei uma trufa do lado menor das coisas e foi embalada com cuidado. Mas antes que eu pudesse sair, Dominick alcançou as prateleiras e puxou um pequeno pote de vidro de US $ 14 com sal marinho de trufas negras e, em seguida, mergulhou na caixa de laticínios e tirou um pequeno pedaço de manteiga francesa do tamanho de um tijolo. Ele disse, 'você gosta de pipoca nos seus filmes, certo?' Eu acho. Ele disse: 'Garanto que esta vai dar a melhor pipoca da sua vida', e colocou-as na minha bolsa.





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Algumas noites depois, fiz um pouco dessa pipoca gourmet, e sabe de uma coisa? Foi exatamente tão fantástico quanto prometido. Talvez a melhor e mais saborosa pipoca que já comi. A manteiga acabou há muito tempo, mas meu filho de seis anos adquiriu o hábito de pedir uma pitada desse sal nos ovos pela manhã. Crianças e trufas - apenas em L.A., certo?

Clique na página 2 para descobrir o que diabos tudo isso tem a ver com AV ...





Nesse ponto, você pode estar pensando: 'Tudo bem, mas alguma dessas coisas tem a ver com AV especial?' Garanto que há uma lição a ser aprendida com essa história, além de apenas uma receita de pipoca revolucionária que qualquer fã de home theater adoraria. A lição é sobre retenção e desenvolvimento de clientes. Embora o HomeTheaterReview.com suporte todos os tipos de canais de distribuição de produtos AV - sejam grandes lojas, armazéns, varejistas on-line, catálogos, o que for - ainda acreditamos que a tradicional 'loja estéreo' de tijolo e argamassa é a chave para o desenvolvimento e crescimento do hobby e do negócio. Boas lojas de aparelhos de som sabem fazer o que The Cheese Store of Beverly Hills faz. Eles envolvem novos clientes, bem como clientes antigos como eu.


Quando você vai direto ao ponto, Norberto e a equipe compartilham parte da culpa por minha obesidade (espero que temporária). Cada vez que entro na Queijaria, faço-me experimentar algo novo. Eles estão sempre me envolvendo com o que estou fazendo em casa. O que você planeja para o dia de Ação de Graças? Eles realmente se importam. As lojas de estéreo podem fazer a mesma coisa. Implemente um CRM (um programa de contato sofisticado como Salesforce.com ou Zoho que permite rastrear todos os tipos de detalhes sobre seus clientes) e você pode envolvê-los em seu nível de interesses pessoais. Quanto custaria comprar uma dúzia ou dois Blu-rays Ultra HD de um filme ou documentário e distribuí-lo para bons clientes potenciais ou excelentes clientes anteriores? Imagine jogar Blue Planet II da BBC em 4K em, digamos, um LG OLED ou um conjunto MASTER Series de 65 polegadas da Sony e, em seguida, entregando ao cara um disco para levar para casa para tocar em seu conjunto mais antigo e inferior? Você acha que ele não sabe a diferença entre seus contrastes de molho fraco e esses novos conjuntos que reproduzem o preto absoluto? Ele pode. E você pode simplesmente conseguir uma venda de TV de mais de US $ 4.000 dólares.

Os revendedores podem fazer a mesma coisa com a música. Compre e copie um arquivo para um pequeno pen drive com o logotipo da loja para que seus clientes audiófilos possam ouvir uma faixa popular no melhor e mais recente sistema de áudio da loja, depois vá para casa e ouça em seu sistema. Qualquer que seja o custo do pen drive e da música, é um pequeno investimento para inspirar os consumidores a continuar a investir em seus sistemas AV.

Um gerente financeiro local, amigo meu, que costumava trabalhar na Goldman Sachs, está muito preocupado com o futuro do varejo, e sempre discutimos (discutimos sobre isso) no campo de golfe. Ele diz, 'entre ou invista em negócios que não podem ser substituídos pela Amazon.com', e eu sei do que ele está falando. Vá até a loja West Los Angeles Staples e observe como a qualidade dos produtos é ruim e como o estoque é reduzido em um local de varejo de 10.000 pés quadrados e dois andares de altura. Literalmente, a Amazon.com faz tudo melhor e em breve entregará meu seis embalagens de fita de embalagem ou um caixa de papel para impressora no dia em que eu fizer o pedido. Staples está morto. Mas as lojas de AV não são. A Amazon.com não pode fornecer a experiência pessoal que uma loja de AV tradicional de tijolo e argamassa pode. Costco ou Target não podem nutrir o crescimento e desenvolvimento do seu sistema. Nem podem lhe dizer como fazer uma tigela de pipoca perfeitamente ao seu gosto.

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Como o seu revendedor local de AV (supondo que você ainda tenha um) cumpre o padrão da experiência pipoca? Que outros varejistas você já visitou em seu mundo que proporcionam uma experiência notável, divertida ou única? Sempre queremos ouvir de você nos comentários abaixo.

Recursos adicionais
Leitura A Tale of Two L.A. Malls lança luz sobre o futuro do varejo audiovisual em HomeTheaterReview.
• Leitura Dez razões pelas quais as lojas físicas de AV não irão embora em breve em HomeTheaterReview.