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Quando as temperaturas do verão sobem, às vezes você só quer desfrutar de uma refeição fresca e refrescante (e evite ligar o fogão sempre que possível). Aqui estão alguns ótimos recursos digitais para ideias de refeições de verão que permitem que você fique fresco.
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1. Sopas Geladas
O aplicativo Soup Healthy Cooking Recipes inclui uma seleção completa de sopas geladas. Pepino, coco, aspargo e cenoura são apenas alguns dos deliciosos vegetais que destacam essas receitas.
Toque em Começar a Cozinhar botão abaixo de cada receita para percorrer as etapas uma a uma. Isso torna o processo de cozimento ainda mais simples.
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Enquanto algumas das receitas exigem que os ingredientes sejam salteados rapidamente, outras (como a Sopa de Pepino Resfriada) não requerem cozimento. Há também uma seleção de sopas de liquidificador, incluindo gaspacho. Experimente para encontrar o seu novo favorito de verão.
Download: Sopas Receitas de Culinária Saudável para iOS | Android (Grátis, assinatura disponível)
2. Sanduíches Simples
Vá além do sanduíche básico de manteiga de amendoim e geléia. O aplicativo BBC Good Food inclui mais de 100 receitas de sanduíches com ingredientes como grão de bico, camembert e abacate.
Para uma vibe de piquenique, confira as receitas de um sanduíche de ovo e agrião ou frango crocante e abacate esmagado. O Inventive assume o BLT (um bagel com alface e tomate), bem como um bánh mì de peru, também pode expandir seu repertório de sanduíches.
Com instruções de cozimento detalhadas, acompanhamentos sugeridos e muitas fotografias detalhadas, este aplicativo fará com que seu próximo sanduíche seja tudo menos chato. O melhor de tudo é que o aplicativo BBC Good Food inclui um opcional Modo de cozimento que evita que sua tela escureça enquanto você monta essas deliciosas refeições.
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Download: BBC Good Food for iOS | Android (Assinatura necessária, avaliação gratuita disponível)
3. Super Saladas
As saladas são um clássico do verão. O aplicativo Garden Plate inclui muitas receitas com ingredientes como quinoa, melancia, falafel e romã.
A versão gratuita do aplicativo apresenta receitas de couve japonesa com gergelim, rúcula de outono e saladas de falafel, além de muitas outras opções. Atualize para a versão pro para ter acesso a receitas como a salada de raiz de maçã e aipo.
Cada receita inclui uma lista completa de ingredientes que você pode adicionar a uma lista de compras no aplicativo para facilitar as idas ao supermercado. As instruções detalhadas orientam você em todas as etapas, incluindo fazer falafels do zero ou assar uma variedade de vegetais.
Para uma nova abordagem às receitas de saladas (e muitos outros pratos à base de vegetais), o aplicativo Garden Plate oferece uma grande seleção de opções deliciosas. Para ainda mais opções, confira os muitos aplicativos de salada e blogs disponível para aproveitar ao máximo suas folhas verdes.
Download: Prato de jardim para iOS (Compras gratuitas no aplicativo disponíveis)
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4. Smoothies e Smoothie Bowls
Coloque seu liquidificador para trabalhar. Com receitas como o Cotton Candy Smoothie Bowl e o Cherry Dragonfruit Banana Vanilla Smoothie, o aplicativo FullyRaw by Kristina tem muitas ideias de receitas.
Os vídeos demonstram a maneira exata de preparar cada receita, e Kristina explica o que procurar em cada um dos ingredientes frescos. (Por exemplo, bananas salpicadas tendem a se misturar especialmente bem.) Como os smoothies são uma maneira fácil de adicionar mais vegetais à sua dieta , muitas das receitas incluem ingredientes como couve, beterraba ou espinafre.
Uma função de lista de compras integrada facilita a compra de várias receitas ao mesmo tempo, enquanto instruções práticas para a receita indicam possíveis ideias de substituição. Você pode até aprender a fazer seu próprio leite de amêndoa para usar nos smoothies.
Com seu design colorido, listas detalhadas de ingredientes e belas fotografias, o aplicativo Fully Raw é um recurso incrível para smoothies e muitas outras refeições à base de plantas.
Download: FullyRaw para iOS | Android (Grátis, assinatura disponível)
Desfrute de refeições frias e sem calor durante todo o verão
Se a ideia de uma refeição quente é menos do que apetitosa durante os meses mais quentes do ano, considere a variedade de pratos deliciosos disponíveis. Esteja você interessado em saladas frescas ou tigelas de smoothie geladas, esses aplicativos podem ajudá-lo a desfrutar de pratos saudáveis e saborosos sem suar a camisa.